L'Esprit des Halles, comme son nom l'indique, se trouve dans le quartier des halles, au centre de la ville de Pau, un quartier animé et convivial.
Vous pouvez prendre votre petit déjeuner au restaurant qui ouvre tôt le matin, déjeuner à midi et revenir faire la fête au bar le soir ! A table vous dégusterez des plats composés de produits venant des halles juste à côté: des planchas, des chipirons, des côtes de bœuf, des tartares, des salades composées... Tous les vendredis soir, c'est Tapas.
Situation : En centre-ville